Il passato è una terra straniera
Oggi in cucinema: Il passato è una terra straniera
Ingredienti:
- Elio Germano
- Michele Riondino
- Daniele Vicari
- Gianrico Carofiglio
- Valentina Lodovini
- “Bestie Rare”
Tagliate finemente della cipolla e fatela soffriggere con del burro in un tegame (meglio se di rame). Aggiungete Elio Germano e fate tostare.
In precedenza avrete preparato un brodo vegetale, con carote, una patata, una costa si sedano, cipolla e chiodi di garofano.
Quando Elio sarà colorito sfumate con del vino bianco. Fate assorbire il brodo a poco a poco senza smettere di girare. Ogni tanto incorporate delle scaglie belle spesse di Riondino.
Fate solo attenzione che non si attacchi.
Tempo di preparazione: 1 ora circa.
Oppure prendete un paio di buste di quello già fatto, in 5 minuti ve la sarete cavata.
Tanto chi se ne accorge!
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