Galantuomini

Oggi in Cucinema: Galantuomini

Ingredienti:

  • Donatella Finocchiaro
  • Fabrizio Gifuni
  • Beppe Fiorello
  • Edoardo Winspeare

Prendete Beppe Fiorello, che sia maturo senza parti verdi. Invece no, meglio prendere Donatella.

Tagliatela nel senso della lunghezza e privatela dei semetti. Quindi tagliate in quarti.

Adagiateli su di un vassoio di legno e fate essiccare al sole per una quindicina di giorni.

Potete conservare così in un luogo asciutto o mettere sott’olio.


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